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Carnet de Récolte & Actualités du Jardin

Bienvenue dans les coulisses de Tisane et Cie. Ici, nous partageons avec vous l'instant précieux où la nature nous offre le meilleur d'elle-même. De la première éclosion au passage dans notre séchoir artisanal, suivez le parcours de nos plantes, jour après jour. Chaque entrée de ce carnet témoigne de notre engagement : une culture sans artifice, une récolte 100% manuelle et un respect total du cycle des saisons. Entrez dans le jardin, la cueillette vient de commencer

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🌸 Cueillette du Jour : La Poésie Sauvage de l’Églantier

En ce 12 mai 2026, le printemps bat son plein sur notre terrain. Nous avons profité de cette matinée ensoleillée pour récolter les premières fleurs d'églantier, ce rosier sauvage qui borde nos parcelles préservées.

Chaque fleur a été cueillie à la main, avec la plus grande attention, pour ne sélectionner que les pétales les plus vigoureux et parfumés. C’est cette exigence, de la graine à la tasse, qui garantit la qualité de nos infusions :

Une cueillette éco-responsable : Nous laissons une part généreuse de la floraison à la biodiversité de notre jardin.

Retrouvez bientôt ces trésors sauvages dans nos nouvelles compositions. En choisissant nos tisanes, vous soutenez une agriculture à taille humaine, ancrée dans son terroir et passionnée par les plantes.

🌸 Le Thym Commun Floral – Récolte Sauvage du 23 Mai 2026

"Une immersion aromatique au cœur de nos terroirs."

Nous avons le plaisir de vous présenter notre tout dernier trésor végétal, déniché et cueilli avec soin ce matin même au détour d'un espace préservé et baigné de soleil.

Ce thym, capturé en pleine floraison printanière, dévoile de magnifiques petites fleurs délicates allant du blanc pur au rose tendre. C'est précisément à ce stade de sa vie que la plante concentre toute la puissance de ses huiles essentielles et de ses arômes.

  • Méthode de cueillette : Entièrement manuelle, sélectionnant uniquement les plus belles sommités fleuries pour préserver la plante et garantir une pureté absolue.
  • Profil aromatique : Un parfum puissant, chaud et typiquement méditerranéen, adouci par les notes subtiles et légèrement miellées de ses fleurs fraîches.
  • En cuisine ou en infusion : Idéal pour réconforter l'organisme en tisane d'hiver (ou de printemps !), ou pour sublimer vos plats mijotés, grillades et huiles aromatiques.

Chaque brin est actuellement installé sur nos claies pour un séchage traditionnel et naturel à l'air libre, garantissant la conservation optimale de toutes ses vertus.

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🌸 La Fleur de Camomille – Récolte Locale en Charente du 27 Mai 2026

"La douceur d’une fleur cueillie au cœur de nos campagnes charentaises."

Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre toute nouvelle récolte de Camomille, issue d’une belle collaboration locale. C'est en Charente, dans les champs préservés d'un ami agriculteur, que nous sommes allés cueillir à la main ces magnifiques petits soleils végétaux.

Cueillie au pic de sa floraison printanière sous le soleil de mai, notre camomille a été sélectionnée avec une exigence absolue pour ne vous offrir que le meilleur de la plante : le capitule floral.

  • Une cueillette 100 % locale : Un produit ancré dans notre terroir charentais, récolté dans le respect de la nature et en circuit ultra-court.
  • Le secret des fleurs entières : Nous trions chaque fleur à la main pour éliminer les tiges. Dans votre tasse, vous ne trouverez que des capitules entiers qui se réhydratent et s'ouvrent délicatement à l'infusion.
  • Profil aromatique : Une saveur profondément réconfortante, douce et fruitée, avec des notes subtiles de pomme verte et de miel sauvage.
  • Bienfaits traditionnels : Idéale en fin de journée pour apaiser l'esprit, inviter au calme et préparer un sommeil serein.

Nos fleurs de camomille reposent actuellement sur nos claies dans notre atelier, pour un séchage doux, naturel et à l'abri de la lumière, préservant ainsi leur éclat jaune d'or et leurs précieuses vertus.

Vue rapprochée de fleurs de camomille matricaire (camomille sauvage) aux pétales blancs et cœurs jaunes, entourées de feuilles vertes ramifiées après la récolte. Image
Gros plan détaillé sur des fleurs de camomille blanche et jaune, prêtes pour être séchées ou utilisées en infusion de plantes naturelle. Image
Un grand bouquet de fleurs de camomille sauvage fraîchement cueillies avec leurs tiges vertes, posé sur une table blanche. Idéal pour la phytothérapie ou la décoration florale. Image